Safra de cana-de-açúcar deve crescer 4,7% em 2026/27

A safra de cana-de-açúcar 2026/2027 deve crescer 4,7% em relação ao ciclo anterior, com produção estimada em 705,2 milhões de toneladas. O dado consta no 2º Levantamento da Safra de Cana-de-açúcar, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta quinta-feira (20). A estimativa indica que devem ser colhidos 9,1 milhões de hectares, com produtividade média de 77,9 quilos de cana-de-açúcar por hectare.

O crescimento de 1,1% na área colhida e o aumento de 3,6% na produtividade, na comparação com a safra 2025/26, sustentam a projeção. De acordo com a Conab, o resultado se deve ao conjunto de condições climáticas favoráveis somadas à expectativa de aumento da área colhida. "Diferente da safra anterior, os índices pluviométricos dessa safra estiveram mais próximos do normal", destaca Fabiano Vasconcellos, gerente de Acompanhamento de Safras da Conab.

A distribuição regional mostra a Região Sudeste como principal produtora, com 451,4 milhões de toneladas. O Centro-Oeste deve colher 157 milhões de toneladas, enquanto o Nordeste entregará 55,5 milhões de toneladas. Na Região Sul, a safra prevista é de 37,3 milhões de toneladas, e a Região Norte responde por 4,1 milhões de toneladas.

A destinação da matéria-prima muda nesta temporada. A produção de açúcar deve cair 2,9%, com estimativa de 42,89 milhões de toneladas. "Ainda assim, isso mantém o Brasil na sua posição de relevância na produção de açúcar", destaca Vasconcellos.

Já a produção de etanol deve bater recorde, com 41,88 bilhões de litros. Desse total, 29,98 bilhões de litros vêm da cana-de-açúcar, com aumento de 9,7%. O etanol de milho também cresce, com estimativa de 4,86 bilhões de litros, alta de 22,4%. A produção total se divide em 15,24 bilhões de litros de etanol anidro e 26,64 bilhões de litros de etanol hidratado.